Macarrão com abóbora e bacon: vencedor do Concurso de Receitas Caminhos do Campo 2023 ensina preparo

30/06/2024

Risoto caipira foi a receita salgada vencedora do ano passado. Ricardo Bois, representava a região de Curitiba Aprenda macarrão com molho de abóbora e bacon A receita campeã do concurso Receitas do Caminhos do Campo 2023 foi um risoto caipira com frango, pinhão e espuma de limão. Desta vez, Ricardo Bois o campeão da edição ensina o preparo de uma massa gravatinha com abóbora e bacon. Veja passo a passo abaixo. Ele é professor de história na rede estadual de ensino, representou a região de Curitiba, e foi o grande vencedor da edição na categoria “salgados”. ✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp ✅ Siga o canal do g1 PR no Telegram Confira a receita completa: Campeão de 2023 do Concurso de Receitas ensina como fazer massa. RPC/Caminhos do Campo Ingredientes: 400 g macarrão 200 g bacon 400 g abóbora (cabotiá, pescoço) 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 200 ml de creme de leite fresco 50 g de parmesão ralado Sal a gosto Cebolinha para decorar Modo de preparo: Ferva a água para o macarrão e, enquanto isso, prepare o molho. Frite o bacon e acrescente um pouco de azeite. Reserve. Deixe um pouco de azeite na panela e doure a cebola. Coloque o alho e depois a abóbora cozida em água e sal. Desmanche-a. Tempere com sal. Se preferir um molho mais liso, bata a mistura no liquidificador. Adicione o creme de leite fresco. Cozinhe a massa. Para cada litro de água, coloque uma colher de sal. Escorra a massa e reserve. Adicione o bacon e o queijo parmesão no molho e misture-o à massa. Mais receitas Escondidinho: Aprenda a preparar receita que leva couve-flor com carne moída Torta: Aprenda a preparar torta aberta de cogumelos e creme de queijo Torta, patê e geleia: aprenda receitas com ricota Vídeos mais assistidos do g1 PR: Veja mais notícias em g1 Caminhos do Campo.

FONTE: https://g1.globo.com/pr/parana/caminhos-do-campo/receitas-paranaenses/noticia/2024/06/30/macarrao-com-abobora-e-bacon-vencedor-do-concurso-de-receitas-caminhos-do-campo-2023-ensina-preparo.ghtml

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